Acide citrique anhydre concentré Bio

100% acide citrique anhydre. Qualité alimentaire.

Fabrication issue de la fermentation de micro-organismes à partir de sources naturelles de sucre, il ne s'agit donc pas d'une synthèse chimique.

Poids
0,51 €
TTC

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- Acide citrique anhydre, donc ne comportant pas d'eau (à la différence de l'acide citrique monohydraté qui contient 10 % d'eau)

- Produit de qualité alimentaire, utilisable dans tous les domaines y compris la gastronomie ainsi que le nettoyage et le détartrage des contenants et des surfaces alimentaires.

- L'acide citrique est un produit de plus en plus utilisé dans l'entretien écologique et économique et pour bien d'autres utilisations, en particulier pour ajuster le pH à la baisse pour vos préparations cosmétiques, préparer des boissons et des produits de bain effervescents (voir sur la partie droite de la page). Il est rapidement et totalement biodégradable.

Produit irritant (Xi) pour les yeux, la peau et les muqueuses. Protéger les yeux et les mains pendant le travail. En cas de contact occulaire, bien rincer à l’eau, consulter un médecin. Tenir hors de portée des enfants !

L'acide citrique est un acide dit "faible", donc beaucoup moins dangereux que l'acide chlorhydrique ou l'acide sulfurique, mais il convient néanmoins de se protéger, surtout lorsque vous le diluez à fortes doses dans l'eau

L'acide citrique lorsqu'il est stocké à l'abri de la chaleur et de l'humidité peut se conserver pendant des années, voire même presque indéfiniment car les micro-organismes ne peuvent pas s'y développer. Il s'agit d'un acide faible, qu'il ne faut pas mettre en contact avec une base (comme le bicarbonate par exemple), car dans ce cas il réagira en dégageant du C02 et de l'eau, ainsi qu'un citrate.

Chauny - 289km

Fiche technique

Prix/kg
5,10€/kg

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